蔡太太月子餐中心

半（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）一人減肥太過孤單，多人減肥相互提醒，也許能大大提高減重成功的機會，也因此若你時常缺乏減重的動力，不妨可參加國民健康署所舉辦的體重管理計畫，邀集身邊的親朋好友，一同提升戰鬥力，一次擺平身上多出來的肥肉！

每兩個人　一人體重超標

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【華人健康網圖文提供／商業周刊】一早起床，腳跟一落地，竟傳來椎心刺骨的痛感，有時候坐久了，突然站起來，又再痛到沒辦法走路，這是發炎嗎？何時容易發生？該如何因應與避免？

隨著馬拉松盛行，因腳跟疼痛而到復健科就診的患者，近年來有增加的現象。常是做完賽前特訓，或者跑完賽事的隔天早上醒來，要下床時，腳跟一踩到地板，立刻刺痛。若能緩步行走，疼痛可逐漸緩解，但是坐下來一陣子後，再度站起來，又痛到舉步維艱。

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監察院長張博雅（中）、衛福部長蔣丙煌（左二）、健保署長黃三桂（左一）、前衛生署長楊志良（右二）、葉金川（右一）等人，主持健保20週年系列活動起跑儀式。（記者廖振輝攝）人口結構倒三角 得思考增保費

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【華人健康網圖文提供／人類智庫】【你吃的食物安全嗎？】

相信很多老饕們在享受美食時，最注重的就是色、香、味俱全。也正因為如此，許多食物為了增添美味，反而會放入許多的食品添加物，然而這樣吃真的沒問題嗎？對健康不會有影響嗎？

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（健康醫療網／記者許碩穎報導）北市一名四十多歲婦女，因長期頻尿、下背常有沉重感且隱隱作痛，經過檢查後，發現是子宮內長有4到5公分的肌瘤，且肌瘤壓著膀胱處，導致婦女頻尿、下背痛。收治病例的臺北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師周宗翰表示，子宮肌瘤導致的下背痠痛，這種肌瘤又叫做「漿膜下肌瘤」。其生長方向往外向骨盆腔突出，由於骨盆腔空間較大，肌瘤的生長空間較不受限制，所以通常臨床症狀不明顯，要長到較大時才會有壓迫症狀出現，常常會有下背腰酸背痛、頻尿、殘尿感。

周宗翰醫師解釋，此種下背痛是月經要來前與月經來時，會更加嚴重，因子宮肌瘤太大的患者受到肌瘤的壓迫，而導致身體循環不佳，連帶會影響到下背肌肉的張力引起長期的緊繃感，這樣會讓下背有隱隱作痛的感覺，這種下背痛，熱敷、復健，症狀都不太容易改善。

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「黃金薑黃發糕」不僅美味可口，熱量更不到市售的1／2，每份為236.8大卡。（攝影／江旻駿）【華人健康網記者洪毓琪／台北報導】過年吃發糕討吉利、求發財？當心！食用過量身材先走樣發福！營養師表示，今年春節不妨來點新花樣，利用近來當紅的薑黃、生薑等食材做為天然色素、香料，自製美味、低卡的「黃金薑黃發糕」，降低熱量攝取，避免將人工色素、化學染劑吃下肚！

中國醫藥大學營養系陳柏鈞營養師表示，滋味香甜可口的發糕，是大小朋友的最愛，一口咬下蓬鬆軟綿，口感更是令人愛不釋手！但多數發糕業者為讓發糕更有風味，添加大量的砂糖加以調味，以1碗200公克發糕來說，就含有近15顆方糖，含糖量驚人；熱量更高達510大卡，相當於吃下2碗白飯，過度食用不僅容易造成身體負擔，更會增加肥胖、血糖飆升的風險。

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「黃金薑黃發糕」不僅美味可口，熱量更不到市售的1／2，每份為236.8大卡。（攝影／江旻駿）【華人健康網記者洪毓琪／台北報導】過年吃發糕討吉利、求發財？當心！食用過量身材先走樣發福！營養師表示，今年春節不妨來點新花樣，利用近來當紅的薑黃、生薑等食材做為天然色素、香料，自製美味、低卡的「黃金薑黃發糕」，降低熱量攝取，避免將人工色素、化學染劑吃下肚！

中國醫藥大學營養系陳柏鈞營養師表示，滋味香甜可口的發糕，是大小朋友的最愛，一口咬下蓬鬆軟綿，口感更是令人愛不釋手！但多數發糕業者為讓發糕更有風味，添加大量的砂糖加以調味，以1碗200公克發糕來說，就含有近15顆方糖，含糖量驚人；熱量更高達510大卡，相當於吃下2碗白飯，過度食用不僅容易造成身體負擔，更會增加肥胖、血糖飆升的風險。

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根據往年資料，最常見的年節急診病症之一是急性腸胃炎，且原因多為飲食不節制所導致。【華人健康網記者駱慧雯／台北報導】過年期間，許多人大口吃肉、大口喝酒，餓也吃、不餓也吃，幾天下來常感到消化不良，腹痛、噁心嘔吐、腹瀉等腸胃不適症狀相繼出現。中醫師提醒，往年最常見的年節急診問題之一便是急性腸胃炎，肆無忌憚的進食是主要原因，建議除了飲食控制之外，也可透過茶飲和穴位按摩保健腸胃。

飲食「養」「傷」雙功能　過量自損脾胃

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現代人因飲食習慣不佳且普遍缺乏運動，擔心體脂肪囤積，成為健康的隱憂。【華人健康網記者駱慧雯／台北報導】現代人因飲食習慣不佳且普遍缺乏運動，擔心體脂肪囤積，成為健康的隱憂，許多人因此對「油脂」避之唯恐不及。但營養師提醒，油脂也是人體必需營養來源，適量且聰明攝取較不易囤積體脂肪的好油，才能為健康加分。

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（健康醫療網／記者許碩穎報導）

情人節即將到來，情侶間喜歡送上巧克力以表心意。但是，根據國民健康署調查，大部分市售巧克力在製作過程中，會添加糖或其他原料，導致巧克力熱量極高，吃巧克力好像在「喝油」。100公克市售牛奶巧克力，熱量552大卡熱量，等於喝下12.3茶匙食用油；另外，像是浪漫的巧克力花束(約10顆)，熱量高達744大卡，吃掉一束等於喝下16.5茶匙食用油！

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（健康醫療網／記者林怡亭報導）臨床上，許多患者會擔心服用類固醇、止痛藥，甚至是怕吃抗生素，主要是因為害怕服用完後會出現水腫、且傷腎等副作用；彰化基督教醫院藥師傅淑卿指出，部分患者甚至認為抗生素常吃不好，因此病情一旦好轉就會自行停藥，其實這都是錯誤觀念。

抗生素主要能影響細菌生理，包括阻斷基因物質的轉錄轉譯或如抑制細胞壁等，幫助殺死細菌等效果；傅淑卿說，其實像是抗生素的抗藥性，就像是基因改變，細菌在細胞分裂繁殖的過程，有可能就發生突變抗藥性的基因，才會導致藥物失效。

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【華人健康網圖文提供／人類智庫】在美國，菇類被稱為「上帝的食物」；在日本，被稱為「植物性食物的極品」；在中國，則被譽為「山珍」。

以往，菇類價格昂貴，一般人難得吃到；但如今杏鮑菇、洋菇、鴻喜菇、金針菇、草菇等，都常見於市場和大賣場中，即使是猴頭菇、巴西蘑菇等，也不再稀有。

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